La Fondazione Banco Alimentare Onlus (di seguito FBAO) è una organizzazione non-profit, istituita nel 1989 con l’intento di combattere lo spreco alimentare e promuovere la solidarietà nei confronti delle persone più vulnerabili della società, aiutandole concretamente attraverso il dono del cibo. FBAO infatti, provvede alla raccolta delle eccedenze di produzione agricola, dell’industria, della Grande Distribuzione e della Ristorazione organizzata, alla raccolta di generi alimentari presso i centri della Grande Distribuzione nel corso della Giornata
Nazionale della Colletta Alimentare e alla loro ridistribuzione ad enti che si occupano di assistenza e di aiuto ai poveri, agli emarginati e, in generale, a tutte le persone in stato di bisogno.
