Stichting Slow Food Youth Network

Slow Food Youth Network riunisce gruppi di giovani appassionati di cibo, chef, attivisti, studenti e produttori alimentari che partecipano a dibattiti pubblici su temi di attualità e introducono i giovani al mondo della gastronomia.
Siamo il movimento per la futura generazione di leader del settore alimentare che vogliono vivere in un mondo dove il cibo sia veramente buono, pulito e giusto per tutti. Il nostro lavoro copre una varietà di argomenti, tra cui temi come lo spreco alimentare, il cambiamento climatico, la politica e l'ingiustizia sociale. Affrontiamo ogni questione con idee concrete per proteggere la biodiversità, l’ambiente e la cultura alimentare. Si tratti di un un contesto educativo, un
festival, una protesta o una cena, troviamo il modo di imparare gli uni dagli altri e di celebrare il cibo che promuove un'alimentazione dignitosa e una produzione sostenibile, e per onorare il suo significato culturale. Vi invitiamo a unirvi a noi in questo obiettivo, mentre formiamo i futuri leader del cibo e creiamo un sistema alimentare basato sulla dignità del lavoro e sulla sostenibilità.